山东热门大学包括以下几所：

山东大学

简介：山东大学是中国近代高等教育起源性大学，学科齐全，学术实力雄厚，在国内外具有重要影响。

特点：985工程、211工程重点建设高校，入选2011计划、珠峰计划、强基计划、111计划、卓越工程师教育培养计划、卓越法律人才教育培养计划等项目。

地址：山东省济南市历城区山大南路27号（中心校区）。

中国海洋大学

简介：中国海洋大学是一所海洋和水产学科特色显著、学科门类齐全的教育部直属重点综合性大学。

特点：985工程、211工程重点建设高校，国家“双一流”建设高校，海洋科学、水产等学科处于国内领先地位。

地址：山东省青岛市。

山东科技大学

简介：山东科技大学在矿业工程、安全工程等专业上具有明显优势，同时在计算机科学、自动化等领域也表现出色。

特点：省部共建高校，拥有多个校区和丰富的教育资源。

地址：青岛市。

青岛大学

简介：青岛大学是一所涵盖多个学科门类的综合性大学，医学、工程学等领域表现突出。

特点：省部共建高校，拥有美丽的海滨校园和良好的学习氛围。

地址：青岛市。

山东财经大学

简介：山东财经大学以财经类专业为主，师资力量雄厚，学习氛围浓厚，就业率较高。

特点：省部共建高校，财经类学科报考热度高。

地址：济南市。

山东师范大学

简介：山东师范大学以教师教育为特色，教育学、心理学等学科领域拥有雄厚的研究基础。

特点：省部共建高校，致力于培养高质量的师资力量。

地址：济南市。

中国石油大学（华东）

简介：中国石油大学（华东）是石油和化工领域的重要人才培养基地，石油工程、化学工程与工艺等专业实力强劲。

特点：211工程、985优势学科建设平台重点建设高校，入选“2011计划”。

地址：青岛市。

济南大学

简介：济南大学是一所省部共建高校，拥有多个学科领域的研究基础。

特点：综合性大学，学科门类较为齐全。

地址：济南市。

青岛科技大学

简介：青岛科技大学在材料科学、化学工程与技术等领域具有明显优势。

特点：省部共建高校，拥有多个研究机构和实验室。

地址：青岛市。

山东理工大学

简介：山东理工大学在机械工程、农业工程等领域具有较强实力。

特点：省部共建高校，注重实践教学和工程应用。

地址：淄博市。

这些大学在山东乃至全国都有较高的知名度和影响力，各自在特定的学科领域具有优势。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学进行报考。