当前香港各大学的防疫政策如下：

香港浸会大学

面授课程延迟至3月2日开始，在此之前所有授课形式转为网上教学。

香港科技大学

春季开学延期至2月19日。

香港城市大学

从2月7日开始进行网络授课模式，面授开始时间将另行通知。

香港大学

本科生的开课日期延长至3月2日，研究生开课时间由学院和专业另行通知。

香港理工大学

暂停所有面授课堂至2020年3月1日。

香港中文大学

在公共卫生学科领域表现突出，具体防疫措施包括呼吁所有员工尽早接种疫苗，并优先为已接种的群体安排宿舍。未接种的学生需返校前进行测试，并且之后的每两周需要自费进行核酸检测。

这些大学在疫情期间采取了不同的防疫措施，主要以网络授课和延迟开学为主。建议学生在选择学校和专业时，考虑个人兴趣爱好、职业发展等因素，并比较不同学校及专业的课程设置、师资队伍、就业前景和相关机构情况，以作出最适合自己的决定。