专业就业质量低可以通过以下几个方面来形容：

就业率低：

专业毕业生在市场上的需求较小，导致就业率较低。例如，历史学、哲学、社会学等专业的就业率仅为5%-7%。

竞争激烈：

尽管某些专业看似就业面广，但实际上竞争非常激烈，导致就业质量不高。例如，市场营销专业虽然需求量大，但流动性强，竞争激烈。

技能单一：

一些专业的毕业生在技能上过于单一，难以满足多元化的市场需求。例如，英语专业毕业生虽然看似可以在很多行业找到工作，但实际上专业性太弱，难以满足高端职位的要求。

岗位与专业相关度低：

部分专业的毕业生从事的工作与所学专业相关度较低，导致就业质量不高。例如，公共事业管理专业在国内的就业质量不算好，很多毕业生从事的工作与专业关系不大。

供给量大于需求量：

一些专业的毕业生数量远大于市场需求，导致就业难度大。例如，人力资源管理专业、环境工程专业等，供给量大于需求量，就业难度高。

就业流动性大：

某些专业的毕业生在就业市场上流动性大，难以找到稳定的工作。例如，市场营销专业的毕业生往往需要不断适应新的工作环境和岗位，流动性大。

专业冷门：

一些专业相对冷门，市场需求小，导致毕业生难以找到合适的工作。例如，哲学专业、历史学等，市场需求小，文科毕业生面临较大就业压力。

学历要求高：

部分专业的就业门槛较高，学历要求高，导致部分毕业生难以达到要求。例如，哲学专业虽然就业面窄，但学历要求高，实际应用较少。

综上所述，专业就业质量低可以通过就业率低、竞争激烈、技能单一、岗位与专业相关度低、供给量大于需求量、就业流动性大、专业冷门以及学历要求高等多个方面来形容。