如果你不想长大，想要选择一个既有趣又有前途的专业，以下是一些建议：

游戏设计与编程：

游戏行业正在快速发展，游戏设计和编程不仅需求量大，而且薪资水平高。

影视与动漫设计：

影视和动漫行业充满创意和乐趣，适合喜欢动手做事和创造的人。

艺术与设计：

包括绘画、雕塑、平面设计、UI设计等，这些领域强调实践和创造力，适合有艺术天赋的人。

烹饪与美食：

厨师和美食行业不仅有趣，而且薪资水平较高，适合喜欢动手和享受美食的人。

护理与医疗：

护理、理疗、药剂学、营养学等医疗专业需求量很大，且通常提供稳定的就业机会。

数据科学与人工智能：

AI和计算机科学专业将继续是最热门的选择，数据科学家被称为“未来的超级英雄”，在多个行业都有广泛应用。

电子商务与网络营销：

随着互联网的发展，电子商务和网络营销专业需求量大，薪资水平较高。

汽车维修与新能源技术：

随着汽车数量的增加和新能源技术的发展，这一领域的需求日益增长。

城市轨道交通：

随着城市化进程的加快，城市轨道交通系统在很多城市中扮演着越来越重要的角色。

室内设计与环境艺术：

室内设计、环境艺术设计等创意行业，发展空间大，薪资水平较高。

选择专业时，建议你综合考虑自己的兴趣、能力和职业发展规划，选择最适合自己的方向。同时，也要注意各个专业的市场需求和就业前景，以确保未来的职业道路顺利。