在985大学中，一些冷门专业虽然报考人数较少，但它们的就业前景可能相对较好。以下是一些建议的专业：

茶学专业：

随着经济收入的提升，喝茶已经逐渐融入到现代人的养生观念，茶学专业毕业生在茶叶相关产业有较好的就业前景。

烟草学专业：

尽管吸烟有害健康，但烟草行业具有强大的经济价值。烟草专业毕业生主要在烟草系统就业，待遇和福利较好。

葡萄与葡萄酒工程专业：

毕业后主要从事葡萄与葡萄酒、果露酒的新产品研发、生产经营、商品检验、贸易及教学、科研工作。随着人们对食品安全和营养保健的重视，葡萄酒作为一种健康食品已成为大众消费的时尚。

环境工程专业：

随着环保意识的增强，环境工程专业的毕业生在科研单位、政府部门和高校等领域有较好的就业前景。

法学专业：

尽管法学专业的就业率可能较低，但优秀的毕业生在律师事务所、政府机关等领域仍有较好的就业机会。

电子商务专业：

电子商务专业就业空间广泛，尽管竞争激烈，但优秀的毕业生仍有较好的就业前景。

草业科学专业：

随着草坪绿化和城市绿化需求的增加，草业科学专业的毕业生在相关领域有较好的就业前景。

材料学类专业：

材料学专业的毕业生在航空航天、日用洗护等多个领域都有广泛的就业机会。

微电子科学与工程专业：

这是一个经济社会急需的专业，毕业生供不应求。

食品科学专业：

与日常生活紧密相关，就业稳定。

古生物学专业：

古生物学专业非常冷门，毕业生在就业时可能会遇到挑战，需要跨学科寻找工作。

食品专业：

某些985大学的食品专业可能因为各种原因（如学校定位或专业设置）而被视为冷门。

土木工程：

某些985大学的土木工程专业可能因为各种原因（如专业设置或行业趋势）而被视为冷门。

监狱学专业：

监狱学专业属于法学类专业，学生毕业需要到监狱、看守所等地方工作。虽然这个专业较为冷门，但就业率超高，学生毕业后能端上铁饭碗。

文物与博物馆学专业：

这个专业是历史学类的专业，主要培养从事文物保护、修复等工作的人才。尽管这个专业比较小众，但市场较大，尤其是随着博物馆数量的逐年增多。

马科专业：

开设马科专业的大学不多，主要培养学生研究养马及动物生理学、饲料等相关知识。这类人才的缺口会越来越大，薪资也相对较高。

现代殡葬技术与管理专业：

这个专业研究殡葬的相关礼仪以及现代殡葬的技术与管理，尽管较为冷门，但市场在不断扩大。

选择专业时，建议综合考虑个人的兴趣、职业规划以及行业的发展前景。冷门专业虽然报考人数较少，但也可能带来稳定的就业和良好的职业发展前景。