旅游相关的大学专业主要包括以下几种：

旅游管理：

这是旅游类专业的核心专业之一，主要培养学生具备旅游经济、管理、市场等方面的知识和能力，成为旅游行业的专业人才。

酒店管理：

该专业主要培养学生具备酒店管理、服务管理、客房管理等方面的知识和能力，成为酒店行业的专业人才。

旅游规划与开发：

这个专业主要培养学生具备旅游规划、旅游开发、旅游资源管理等方面的知识和能力，成为旅游规划与开发领域的专业人才。

导游：

该专业主要培养学生具备导游业务、旅游文化、旅游地理等方面的知识和技能，成为导游行业的专业人才。

旅行社经营管理：

这个专业主要培养学生具备旅行社经营、管理、市场营销等方面的知识和能力，成为旅行社行业的专业人才。

景区开发与管理：

该专业主要培养学生具备景区开发、管理、服务等方面的知识和能力，成为景区管理领域的专业人才。

休闲服务与管理：

这个专业主要培养学生具备休闲服务、管理、营销等方面的知识和能力，成为休闲服务行业的专业人才。

旅游市场营销：

该专业主要培养学生具备旅游市场营销、策划、品牌管理等方面的知识和能力，成为旅游市场营销领域的专业人才。

会展策划与管理：

学习如何策划和管理各种会议、展览和大型活动，包括场地选择、预算制定、安全措施和危机管理等。

市场开发与营销：

专注于旅游产品的推广和销售，包括市场调研、广告策略、品牌建设和数字营销等。

旅游外语：

包括旅游英语、旅游日语、旅游韩语、应用法语等，致力于培养具有扎实外语基础和国际视野的旅游专业人才。

烹饪工艺与营养 、 西餐工艺、 公共营养：

这些专业培养学生在旅游相关领域的餐饮服务和营养管理技能。

计算机信息管理、 计算机多媒体技术：

学习如何利用现代信息技术来改善旅游服务和管理，包括网站开发、移动应用、数据分析和电子商务等。

表演艺术、 高尔夫休闲服务与管理：

这些专业涉及旅游相关领域的艺术表演和休闲服务管理。

定制旅行管理与服务、 研学旅行管理与服务：

这些专业培养学生在定制旅行和研学旅行方面的管理和服务能力。

葡萄酒文化与营销、 茶艺与茶文化：

这些专业专注于旅游相关领域的文化和营销技能。

智慧景区开发与管理、 智慧旅游技术应用：

这些专业涉及利用现代信息技术进行景区管理和旅游服务的创新。

这些专业涵盖了旅游行业的各个方面，从管理和规划到具体的服务和营销，为学生提供了广泛的选择和深入的专业知识。建议学生在选择专业时，根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。