河南高考理科生可以选择的专业种类繁多，以下是一些推荐的专业：

计算机科学与技术

热门程度：高，录取分数较高，就业前景好。

推荐高校：河南理工大学、河南工业大学、华北水利水电大学、郑州轻工业大学等。

电气工程及其自动化

热门程度：高，录取分数较高，就业市场上受欢迎。

推荐高校：河南理工大学、华北水利水电大学、郑州轻工业大学等。

土木工程

热门程度：高，尤其在建筑大省河南，就业前景广阔。

推荐高校：河南理工大学、郑州大学等。

测绘工程

热门程度：较高，河南理工大学是其王牌特色专业之一。

推荐高校：河南理工大学。

水利工程

热门程度：较高，华北水利水电大学是其重点专业。

推荐高校：华北水利水电大学。

电子信息工程

热门程度：高，发展前景好，对学历要求较高。

推荐高校：未具体提及，但一般为理工科强校。

新能源科学与工程

热门程度：高，是国家重点重视的专业，就业前景好。

推荐高校：未具体提及，但一般为理工科强校。

机械设计制造及其自动化

热门程度：高，是工学中机械类的基础专业，就业和考研优势明显。

推荐高校：未具体提及，但一般为理工科强校。

数学与应用数学

热门程度：高，就业前景广阔，考研选择发展方向时有很大优势。

推荐高校：未具体提及，但一般为理工科强校。

会计专业

热门程度：高，随着经济发展，对会计的需求不断增加。

推荐高校：未具体提及，但一般为财经类院校。

金融专业

热门程度：高，理科女生尤其适合，就业前景好。

推荐高校：未具体提及，但一般为财经类院校。

医学专业

热门程度：高，就业情况最好，专业需求大。

推荐高校：未具体提及，但一般为医学院校。

建议

选择专业时，建议考生结合自己的兴趣和职业规划，同时考虑专业的热门程度、就业前景以及高校的录取分数线等因素。此外，随着高考改革的推进，考生还需关注选科组合与专业选择的匹配度，以确保能够报考到最适合自己的专业。