在中国，许多大学都开设了软件外包专业，以下是一些知名的院校：

大连东软信息学院- 位于大连，提供软件外包专业教育。

吉首大学软件服务外包学院- 位于张家界市区，实施校企深度合作办学，培养高级软件人才。

北京邮电大学- 位于北京，是中国邮电行业人才培养的重要基地。

电子科技大学- 位于四川成都，以高质量的服务外包专业教育著称。

南京邮电大学- 位于江苏南京，提供良好的学习环境和实践机会。

重庆科创职业学院- 开设欧美软件外包方向专业。

四川警安职业学院- 开设欧美软件外包方向专业。

江西财经职业学院- 开设欧美软件外包方向专业。

江西赣江职业技术学院- 开设欧美软件外包方向专业。

安徽电子信息职业技术学院- 开设欧美软件外包方向专业。

石家庄计算机职业学院- 开设欧美软件外包方向专业。

九江职业大学- 开设欧美软件外包方向专业。

黄冈科技职业学院- 开设欧美软件外包方向专业。

湖南机电职业技术学院- 开设欧美软件外包方向专业。

黄冈职业技术学院- 开设欧美软件外包方向专业。

常德职业技术学院- 开设欧美软件外包方向专业。

随州职业技术学院- 开设欧美软件外包方向专业。

许昌职业技术学院- 开设欧美软件外包方向专业。

云南大学软件学院- 举办服务外包大赛，促进校企合作。

这些院校在软件外包专业方面都有各自的优势和特色，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校进行学习。