农建系中以下几个专业较为热门且具有较好的发展前景：

农业建筑环境与能源工程

学习生物环境工程、建筑工程与能源方面的基本理论。

具备乡镇建设、设施农业与农村能源建设方面的基本知识。

适合对农村建设和能源开发感兴趣的学生。

农业科学

包括农业科技、农业机械化等专业。

培养实践能力和创新能力，掌握先进的农业科技知识和技术。

适合希望从事农业科技研发和推广的学生。

农村经济管理

学习农村经济管理、农村金融等专业。

理解农村经济运行规律，掌握经济政策和金融知识。

适合希望在农村经济管理和金融领域发展的学生。

城市乡村规划专业

针对乡村规划的相关专业。

学习如何规划和发展乡村地区。

适合希望从事乡村规划、设计和管理的学生。

建议

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及市场需求。如果对农村建设、农业科技、经济管理或乡村规划感兴趣，以上几个专业都是不错的选择。同时，可以进一步了解各专业的课程设置、就业前景和行业发展趋势，以便做出更为明智的选择。