在山西境内，以下是一些就业前景较好的专业：

能源专业

采矿工程

石油工程

新能源科学与工程

煤炭工程

矿物加工工程

地质工程

材料科学与工程专业

随着新材料的不断研发和应用，该专业的学生在就业市场上具有很好的前景

信息技术专业

计算机科学与技术

软件工程

网络工程

数据分析

机械制造专业

机械设计制造及其自动化

机械电子工程

土木工程

建筑学

化工专业

化学工程与工艺

应用化学

精细化工

环境工程专业

污水处理

固体废物处理

环境监测与评价

园林设计专业及园林工程技术专业

山西正在努力建设全国生态文明城市和园林城市，因此这些专业具有较好的就业前景

冶金材料专业

山西是传统的重工业城市，冶金材料专业是优势专业之一

经济管理类专业

金融

会计

人力资源管理

教育类专业

汉语言文学

数学与应用数学

物理学

医学类专业

临床医学

公共卫生与预防医学

护理学

药学

生物技术与制药工程

生物技术

制药工程

这些专业在山西的就业前景较好，主要得益于山西的产业结构和经济发展需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。