高考中的“物化生”是指 物理、化学和生物这三门学科的组合。这个组合通常被称为“学霸”组合，因为它很考验学生的思维能力，并且在学术上更加注重自然科学领域的学习和研究。

具体来说：

物理：

研究物质的基本性质和运动规律。

化学：

研究物质的组成、结构、变化及其相互作用。

生物：

研究生命现象及其规律，包括生物的结构、功能、生长、遗传、变异和进化等。

在高考中，选择“物化生”组合的学生通常在理科方面有较好的基础和兴趣，适合报考理工科类专业，如数学与应用数学、物理学、应用化学、生命科学、计算机科学与技术、建筑学、土木工程、医学类专业等。

需要注意的是，不同地区和学校的课程设置可能会有所不同，具体的选择可能会受到学校、地区教育部门或政策的影响。