高考体检中的五官检查主要包括以下几个方面：

视力检查：

通过视力检测表来检测学生的视力情况，学生需用遮挡板遮挡一只眼睛，用另一只眼睛看视力检测表，根据老师所指的E的图标方向进行回答，一般回答为左、右、上、下等明显的话语。

色觉检查：

检测学生是否色盲，通常通过查看色觉图谱来进行。

听力检查：

学生需站在几米远之外，听老师用很轻的声音说的内容，判断能否听清楚。

嗅觉检查：

通常通过给予学生酒精、水、醋等物品，让学生分辨其气味来进行。

口腔检查：

包括唇腭、口腔科等，检查是否有唇裂、口腔溃疡、牙齿健康等问题。

耳鼻喉检查：

包括耳朵、鼻子、咽喉等，检查是否有听力障碍、鼻炎、咽炎等问题。

面部检查：

检查面部是否端正，无明显缺陷如唇裂、斜颈、疤痕等。

口吃检查：

检查学生是否有口吃问题。

以上是高考体检中五官科的主要检查项目，建议学生在体检前保持良好状态，如实填写既往病史，以免影响体检结果。