在滁州地区，适合考研的大学包括以下几所：

滁州学院：

滁州学院是一所全日制普通本科院校，属于安徽省高等教育振兴计划“地方应用型高水平大学建设”高校，也是安徽省地方应用型高水平大学建设学校。

安徽科技学院：

安徽科技学院位于安徽省滁州市凤阳县和蚌埠市，是地方应用型高水平大学建设高校，同时也是服务国家特殊需求硕士专业学位人才培养项目试点单位。

中国科学技术大学：

虽然中国科学技术大学位于安徽省合肥市，但它是一所985工程、211工程重点建设大学，不歧视专本科出身的考研学生，因此也是滁州考研学生可以选择的学校之一。

合肥工业大学：

合肥工业大学同样位于安徽省合肥市，是一所以工为主的多科性全国重点大学，是国家“211工程”重点建设高校，考研学生可以选择。

安徽大学：

安徽大学也位于安徽省合肥市，是一所以工科为主的多科性全国重点大学，是国家“211工程”重点建设高校，适合考研学生选择。

南京信息工程大学滁州研究院：

南京信息工程大学滁州研究院也是提供研究生教育的院校之一。

其他高校：

此外，还有一些高校在滁州设有研究院，如安徽财经大学滁州研究院、安徽工业大学滁州研究院、安徽建筑大学滁州研究院、安徽农业大学滁州研究院、安徽医科大学滁州研究院等。

这些高校和研究院为滁州地区的考研学生提供了丰富的教育资源和选择。建议考研学生在选择报考院校时，可以综合考虑学校的学科优势、师资力量、研究方向等因素，以找到最适合自己的学习环境。