以下是一些建议的专业和实验课程，它们通常被认为好学且有趣：

生物学实验

显微镜观察细胞：通过显微镜观察细胞结构和功能，适合对生物有浓厚兴趣的学生。

观察植物的光合作用：研究植物如何通过光合作用制造食物，适合对植物学感兴趣的学生。

解剖动物器官：通过解剖实验了解动物器官的结构和功能，适合对动物学感兴趣的学生。

化学实验

制备和观察化学反应：通过实验掌握化学反应的基本原理和操作技能，适合对化学有浓厚兴趣的学生。

有机化学实验：有机化学实验通常理论体系相对完善，实验操作也较为简单，容易上手。

无机化学与分析化学：为理解化学现象和进行化学分析打下基础。

物理学实验

测量物体的运动：通过实验测量物体的运动状态，适合对力学和运动学感兴趣的学生。

温度和压力实验：研究物质在不同温度和压力下的性质，适合对热力学和流体力学感兴趣的学生。

光学实验：研究光的传播、反射和折射等现象，适合对光学感兴趣的学生。

计算机科学实验

编写和测试程序：通过编程实验掌握编程语言和算法，适合对编程和算法有兴趣的学生。

开发软件应用：学习如何开发实用的软件应用，适合对软件开发感兴趣的学生。

工程实验

设计和测试电路：通过电路实验掌握电子电路的设计和测试方法，适合对电子工程感兴趣的学生。

构建机械结构：通过机械实验掌握机械部件的设计和制造方法，适合对机械工程感兴趣的学生。

医学实验技术专业

基础医学课程：如人体解剖学、组织胚胎学、生理学、生物化学、分子生物学等，提供医学实验技术所需的基础医学知识。

临床检验基础：专注于医学实验技术和检验的实际操作，如临床生物化学及检验、微生物学及检验、免疫学及检验、血液学检验、寄生虫学及检验等。

实验仪器学和实验室管理：学习如何使用和维护医学实验仪器，以及实验室的管理流程。

医学统计学：掌握数据分析和解释的技能，对医学实验尤为重要。

其他专业实验

食品营养与检测：研究食品的营养成分和检测方法，适合对食品科学感兴趣的学生。

化学工程与工艺：涉及化学反应工程、分离工程、环境化工实验、生物化工实验等，注重专业知识的应用和实践技能的培养。

环境科学专业：研究废水处理、废气净化、固体废物处理等环境化工技术。

建议

选择专业实验时，建议考虑自己的兴趣和职业规划。如果对某个领域有浓厚兴趣，可以选择相关的实验课程进行深入学习。同时，良好的实验技能和理论知识是相辅相成的，因此在学习实验课程的同时，也要注重理论课程的学习。