高考专科录取慢的原因主要有以下几点：

录取人数多：

专科招生计划相对于本科来说要大很多，录取人数比较多，导致录取工作进程慢。

录取批次晚：

专科院校的录取通常在本科院校录取后才进行，这也给本科院校未被录取的学生增加了就读专科院校的机会。

录取流程复杂：

高考录取包括多个步骤，如考生录入个人信息档案、模拟投档、正式投档、院校阅档、录取检查、确认录取打印录取名单以及填发录取通知书等，每个步骤都需要仔细核对，确保无误。

审查严格：

教育局为了确保每个学生都能得到公正的对待，在考试院统一投档后，学校会对投递档案的考生进行严格的审查，包括专业是否服从调剂、身体条件是否符合要求等，这增加了录取工作的时间。

工作量差异：

省内大学招生本省学生时，需要核对的信息和要求较多，工作量相对较大；而省外大学招生本省学生时，审核信息和招生工作量相对较少。

电子档案系统：

虽然高考的录取过程采用电子档案形式，看似高效，但电子系统在处理大量数据时仍可能存在延迟。

邮寄问题：

虽然较少见，但邮寄过程中可能会出现丢失或延误，这也是导致录取通知书中断的一个原因。

综上所述，高考专科录取慢的原因主要是录取人数多、录取批次晚、录取流程复杂、审查严格、工作量差异、电子档案系统处理延迟以及邮寄问题等多方面因素共同作用的结果。