原上海大学在历史上曾经有过多次重组和更名，根据提供的信息，原上海大学的部分学院包括：

文学院：

负责文学相关专业的教学和研究。

外国语学院：

包含英语、日语等专业，进行外语教学和研究。

法学院：

提供法律专业的教育和研究。

管理学院：

包括经济学院、工商管理学院等，涉及经济、管理等领域。

悉尼工商学院：

成立于1994年，是与澳大利亚悉尼科技大学合作的中外合作商学院。

美术学院：

继承自刘海粟创办的“上海美专”，专注于美术专业的教学和研究。

社会科学学院：

涵盖社会学、政治学等社会科学领域的教学和研究。

理工学院：

包括电子工程、计算机科学、机械工程等专业。

这些学院涵盖了文学、语言、法律、管理、艺术、社会科学和工程等多个领域，反映了原上海大学在多个学科的综合实力。