康复技师通常学习的专业是 康复治疗技术专业。这个专业主要涵盖以下课程：

专业基础课程：

包括人体解剖学、生理学、病理学、人体发育学、人体运动学、康复医学导论、临床疾病概要、康复心理学等。

专业核心课程：

涉及康复评定技术、运动治疗技术、物理因子治疗技术、作业治疗技术、中国传统康复技术和常见疾病康复等。

其他相关课程：

可能包括康复工程、康复辅助器具研发、康复管理等内容。

此外，康复技师的专业领域还可以包括康复医学专业、物理治疗专业、职业治疗专业、言语治疗专业和康复心理学专业等。

建议选择康复治疗技术专业，因为这个专业涵盖了康复治疗所需的基础理论和实践技能，能够帮助你更好地为患者提供治疗和训练服务。