新余有以下单招大学：

江西冶金职业技术学院：

这是新余唯一的冶金类公办高职学院，全国职业教育先进单位，国家示范学校。

江西新能源科技职业学院：

这是一所民办高职院校。

赣西科技职业学院：

这也是一所民办高职院校，位于江西省新余市赣西大道598号。

江西工程学院：

这所院校也是新余的单招大学之一。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。