建筑鉴定需要学习的专业主要包括 工民建专业和 土木工程（工程检测技术）专业。以下是关于这两个专业的详细信息：

工民建专业

学习内容：主要学习建筑结构、建筑材料、施工技术等方面的知识。

就业方向：毕业生可以在建筑公司、设计院、监理公司、质监站等企事业单位从事建筑结构设计、施工管理、质量监督等工作。

专业特点：注重实际应用，理科背景要求较高，但实际工作中也需要一定的文科知识，如沟通能力和法律知识。

土木工程（工程检测技术）专业

学习内容：主要学习工程检测技术、建筑材料、结构工程等方面的知识。

就业方向：毕业生可以在工程质量检测机构、房屋鉴定机构、建筑公司等单位从事工程检测、结构鉴定、质量评估等工作。

专业特点：同样注重实际应用，适合理科生，女生相对较少。

此外，还有一些相关专业也适合从事建筑鉴定工作，例如：

建筑学专业：涵盖建筑设计、建筑构造、建筑物理、建筑材料等核心课程。

建筑工程专业：注重建筑工程领域的实践技能和操作。

城市规划专业：关注城市发展和城市设计。

综上所述，选择建筑鉴定相关的专业时，可以考虑工民建专业或土木工程（工程检测技术）专业，这些专业提供了必要的理论知识和实践技能，有助于毕业生在建筑鉴定领域取得成功。