陕西即将更名大学的高校包括：

榆林学院，拟更名为“榆林大学”。

宝鸡文理学院，拟更名为“宝鸡大学”。

西安文理学院，拟更名为“西安大学”。

商洛学院，拟更名为“秦岭大学”。

需要注意的是，这些更名计划可能还需要经过教育部的正式批准及相关流程，才能最终确定。