在2024年高考中，以下省份优化调整了少数民族考生加分政策：

河南省

福建省

贵州省

内蒙古自治区

湖南省

这些省份在2024年高考中按计划优化调整了少数民族考生的加分政策，具体的调整内容可能需要参考各省份教育考试院发布的最新公告。