在北京，采取综合评价招生的大学包括但不限于以下几所：

中国科学院大学：

以科教融合为办学模式，注重考察学生的科研潜质和创新能力。学校会组成面试专家团队，对学生进行面试，并参考学生的高中学业水平考试成绩及高考成绩等，按一定比例计算综合评价成绩来择优录取。

北京外国语大学：

教育部直属的首批“211工程”高校，其“一带一路”综合评价面向全国招生，涵盖日语、俄语、德语等众多外语专业。学校通过面试来考察学生的外语口试和中文面试能力，综合评价成绩由高考成绩和能力测试成绩按7:3的比例加总得出。

南方科技大学：

按考生综合成绩择优录取，其中高考成绩占60%，能力测试成绩占30%，高中平时成绩占10%。能力测试包括机试和面试两部分。

这些大学在各自的领域内都有较高的声誉和影响力，提供广泛的学科教育和研究机会。建议您根据自身兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业进行报考。