江南大学在多个学科领域具有显著优势，以下是一些较强的专业：

食品科学与工程

国家级特色专业：食品科学与工程

世界一流学科建设学科：轻工技术与工程、食品科学与工程

国家重点学科：食品科学与工程（一级学科）、发酵工程

全国排名第一，国内顶尖，国际知名的存在，学科评估A+

生物工程

国家级特色专业：生物工程

省级特色专业：生物工程

全国排名第二，A++

设计学

国家级特色专业：动画

省级特色专业：艺术设计

全国领先

轻工技术与工程

世界一流学科建设学科：轻工技术与工程

国家综合改革试点专业：食品科学与工程、生物工程、纺织工程、物联网工程

国家重点学科：食品科学与工程（一级学科）、发酵工程

全国排名第二，A+

纺织工程

国家级特色专业：纺织工程

省级特色专业：纺织工程

全国排名第五，A

自动化

省级特色专业：自动化

省级品牌专业建设点：电子信息工程

全国领先

化学工程与工艺

国家级特色专业：化学工程与工艺

省级特色专业：化学工程与工艺

全国领先

计算机科学与技术

省级品牌专业：计算机科学与技术

省级特色专业建设点：包装工程、教育技术学、食品质量与安全

人工智能和物联网领域有显著优势

环境工程

国家级特色专业：环境工程

省级品牌专业：环境工程

全国领先

包装工程

省级特色专业：包装工程

全国排名第二，A+

这些专业不仅在江南大学内部具有较高的教学质量和学术研究水平，而且在全国范围内也得到了广泛认可。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些具有显著优势和良好就业前景的专业。