在河南，学医的学校及其开设的专业包括但不限于以下几类：

郑州大学医学院

基础医学

临床医学

药理学

预防医学

儿科医学

医学影像

医学检验

麻醉学

新乡医学院

临床医学

护理学

医学影像

医学检验

河南中医学院 （现河南中医药大学）：

临床医学

智能医学工程

康复物理治疗

医学实验技术

制药工程

药学

护理学

中药学

药物制剂

中药制药

中医学

针灸推拿学

中西医临床医学

康复医学

医学影像学

河南科技大学医学院（原洛阳医专）：

临床医学

药学

预防医学相关的专升本专业

河南大学医学院（原开封医专）：

临床医学

口腔医学

漯河医学高等专科学校

护理

检验

康复

美容等医学相关专业的课程

南阳医学高等专科学校

护理

检验

康复

美容等医学相关专业的课程

商丘医学高等专科学校

护理

检验

康复

美容等医学相关专业的课程

开封大学

护理

检验

康复

美容等医学相关专业的课程

信阳职业技术学院

护理

检验

康复

美容等医学相关专业的课程

郑州澍青医学高等专科学校

临床医学

护理学

中医学

药学

医学影像

医学检验

康复治疗技术

针灸推拿

河南护理职业学院

护理

河南推拿职业学院

针灸推拿

郑州铁路职业卫生学校

护理

检验

康复

美容等医学相关专业的课程

河南职工医学院

护理

检验

康复

美容等医学相关专业的课程

濮阳医学高等专科学校

护理

检验

康复

美容等医学相关专业的课程

郑州卫生健康职业学院

护理

检验

康复

美容等医学相关专业的课程

安阳职业技术学院

护理

检验

康复

美容等医学相关专业的课程

郑州黄河护理职业学院

护理

检验

康复

美容等医学相关专业的课程

这些学校和专业涵盖了从基础医学到临床医学、从护理学到药学、从中医学到康复治疗技术等多个领域，为河南省乃至全国的医学领域培养了大量的优秀人才。建议学生在选择学校和专业时，根据自己的兴趣和职业规划，详细了解各个学校的专业设置和就业情况，以做出最适合自己的选择。