河南老高考的报考志愿模式是 院校专业组模式。在院校专业组模式下，每个高校志愿可填报1至5个专业和是否同意调剂专业，既体现了对专业选择的重视，又增加了灵活性。这种模式有助于扩大考生的选择范围，并代表了高考综合改革的方向。

具体来说，院校专业组模式将同一所高校内相同选择性考试科目要求的专业（类）组合在一起，形成不同的专业组。考生在填报志愿时，可以将多个专业分别填入不同的专业组中，从而增加了选择的灵活性和录取的机会。

建议考生在填报志愿时，充分了解各高校的招生政策，合理选择专业组，以提高录取的准确性和满意度。