要成为一名甜点师，可以选择以下几种专业：

烹饪专业：

这个专业培养毕业生掌握烹饪与餐饮管理、教育学的基本理论、知识和技能，适合从事烹饪营养教育或在餐饮企业从事技术与管理工作。

西点专业：

专注于学习制作各种蛋糕与甜点，是成为甜点师的直接途径，有较好的就业渠道。

食品加工专业：

这个专业涉及食品加工或酒类，适合想从事甜品制作的食品专业学生。

中西面点专业：

学习中式和西式面点制作，包括蛋糕、饼干、面包等甜点的制作与研发。

食品科学与工程专业：

这个专业与烹饪、糕点制作等方面有密切联系，适合对食品科学感兴趣的甜点师。

烘焙甜点专业：

此类专业专注于饼干、面包、蛋糕等西式点心的制作技巧，适合对烘焙技术有浓厚兴趣的学生。

美食文化与传播专业：

这个专业可以帮助学生了解各地美食文化的传承和发展，对烘焙技术的创新有所启示。

甜点教育培训与技术研发创作专业：

这个专业可能涉及甜品的培训、甜点技术、烘焙制作和烘焙技术等方面的学习。

时尚西点专业：

这个专业培养能够胜任高级星级酒店和知名西点企业的高级人才，学习内容涵盖欧式水果蛋糕、生日艺术蛋糕、翻糖蛋糕等多种精致西点的制作。

经典西点专业：

这个专业旨在培养具备独立创业能力的中、高技能人才，学习内容涵盖西点工艺学、原料知识、烘焙工艺等。

根据以上信息，建议选择与甜点制作直接相关的专业，如 西点专业或 烘焙甜点专业，同时也可以考虑 食品加工专业和 食品科学与工程专业，以获得更广泛的食品知识和技能。