加州大学尔湾大学（University of California, Irvine， 简称UCI）提供了一系列的专业，涵盖了自然科学、工程、医学、经济、社会学、人文等多个领域。以下是一些主要的专业领域及其相关专业的详细列表：

工程学院

航空航天工程

生物医学工程

化学工程

土木工程

计算机工程

计算机科学与工程

电子工程

材料科学工程

环境工程

机械工程

网络系统

商学院

工商管理

商业信息管理

人文学院

人类学

艺术史

古典文学

比较文学

中国研究

经济学

英语文学

戏剧

表演艺术

资讯管理系统

科学学院

生物化学与分子生物学

生物学教育

生物物理学

分子与生物化学

物理学与生物物理学

心理学与社会行为

社会生态

健康科学学院

护理科学

药理学

公共健康政策

公共健康科学

法学院

法学

信息科学与计算机科学学院

计算机科学

信息电路学

统计学

生物信息学

计算生物学

数据科学

数据库和数据挖掘

数字媒体和学习

安全与隐私

软件工程

软件系统

统计方法

物理科学学院

化学

地球与环境研究

地球与环境科学

数学

物理学

社会学院

人类学

经济学

国际研究

政治科学

心理学

社会学

社会科学

艺术与设计学院

人文艺术

舞蹈艺术

戏剧艺术

音乐艺术

音乐剧

工作室艺术

这些专业为学生提供了广泛的学术和职业发展机会。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业目标和学术背景，以找到最适合自己的发展方向。