山东省在高考中采用 全国新高考Ⅰ卷。这一选择是基于多方面的考虑和评估，旨在全面评估学生的学科知识、综合素质和实际应用能力。新高考Ⅰ卷不仅考察学生对基础知识的掌握程度，还着重考查学生的批判性思维和创新能力。

具体科目设置如下：

语文、数学、外语：使用全国新高考Ⅰ卷，每科满分150分。

综合科目：包括物理、化学、生物、思想政治、历史、地理，考生自主选择3门进行考试，每科满分100分。

建议考生在备考过程中，充分了解并适应新高考Ⅰ卷的命题特点和考察方式，制定科学的复习计划，以提高应试能力。