南华大学的艺术类专业包括以下几种：

产品设计：

结合现代科学技术知识与造型艺术修养，培养具有创新思维和动手能力的应用型人才。适用于设计公司和企事业单位的产品设计开发与研究，也可从事产品设计教育与研究。

视觉传达设计：

培养具备扎实的人文科学、艺术设计学和数字化技术的基础知识，掌握品牌形象设计、传播与策划、出版与包装、数字媒体艺术等基本理论、基本技能及专业发展动态。该专业培养具有创新精神、国际视野和较强实践能力的应用型高级专门人才。

环境设计：

培养具备良好的艺术修养与设计创意能力，掌握室内空间设计、环境景观设计、建筑环境改造与更新设计等基本理论、专业知识、综合技能及行业发展动态。该专业培养具备从事室内空间设计、环境景观设计、建筑环境改造与更新设计、项目营销与管理工作等所需的基础理论知识、专业技能与创意能力。

数字媒体艺术：

该专业培养具备扎实的美术基础、计算机应用技术和创新设计能力，能够在数字媒体艺术领域进行创作、设计、制作和研究的应用型人才。

请注意，专业设置可能会有变动，因此建议正式填报时以学校最新公布的数据为准。