腾讯签约的大学包括以下几所：

1.  深圳大学：虽然是一所双非市属大学，但在深圳的HR眼中约等于985大学，并在腾讯的校企签约中受到高度认可。

2.  浙江大学：连续10年蝉联软科中国大学排名前三甲，并在腾讯的招聘行程中受到青睐。

3.  华中科技大学：在软科中国大学排名中位列第八，并在腾讯的招聘行程中被包括。

4.  北京邮电大学：在软科中国大学排名中位列第十，并在腾讯的招聘行程中被包括。

这些排名和认可度显示了腾讯对这些高校毕业生的高度认可。