陕西高考阅卷人员主要包括以下几类：

高校学生：

高校学生是阅卷人员中占比最高的一类，他们通常会在高考阅卷开始时被采取封禁措施，在整个阅卷期间不允许外出，所有阅卷工作都在特定地点进行，直至阅卷结束。

高中老师：

虽然高中老师占比相对较小，但也不排除一些例外情况。一些高中老师会被聚集起来统一批改试卷。

大学老师：

大学老师占比要比高中老师多一些，他们主要与高校学生配合，在同一个地方阅卷，这样比较节省时间和资源。

相关学科博士硕士研究生：

包括博士和硕士研究生等，他们也会参与高考阅卷工作，提供专业支持和辅助。

社会招募人员：

有时也会招募一些社会人员参与高考阅卷工作。

所有评卷点都有安保人员值守，评卷室设有视频监控，所有评卷人员一律凭证件实名制上岗，严禁携带手机等违禁物品进入阅卷点。

考生的原始试卷和答题卡将保存至明年4月，相关扫描件将被永久保存。

综上所述，陕西高考阅卷人员主要由高校学生、高中老师、大学老师、相关学科博士硕士研究生以及社会招募人员组成，确保阅卷工作的专业性和准确性。