和高三的男生聊天时，可以从以下几个方面展开话题：

兴趣和爱好

了解他的兴趣和爱好，比如他喜欢的电影、音乐、运动等。这样可以找到共同话题，让对话更加愉快和深入。

学习情况

关心他的学习进度，询问有没有遇到什么困难，是否需要帮助。表现出你的关心和支持，同时也可以分享一些学习方法和经验。

未来规划

谈论关于大学、未来的职业、旅游等方面的话题。这些话题可以激发他的兴趣和思考，也可以为你们未来的交流打下基础。

轻松话题

用一些轻松有趣的方式开场，比如分享最近看到的有趣事情，或者使用一些表情包和小段子，引起对方的注意和兴趣。

鼓励和激励

告诉他，无论考试结果如何，你都会支持他，为他感到骄傲。鼓励他保持好心态，别给自己太大压力。

共同经历

如果你们有共同的爱好或者兴趣，可以找一些相关的活动或者话题来交流。这可以加强你们之间的联系和互动，也可以让他感到更加亲近。

尊重隐私

尽管你是他的家长或关心者，也需要尊重他的隐私。如果他不愿意分享一些事情，不要强迫他。

实际帮助

如果他在学习上遇到困难，你可以尽力提供帮助，比如帮他找一些学习资料，或者帮他解答一些问题。

通过以上这些话题和方式，你可以和高三的男生建立良好的沟通，帮助他应对高三的压力和挑战，同时也可以增进你们之间的感情和理解。