河南的美术生可以选择报考的大学包括：

河南大学

河南大学是一所历史悠久、学科齐全的综合性大学，也是河南2所双一流高校之一。其美术类专业涵盖绘画、设计类多个专业方向，均列入“双万计划”，在河南高校中美术类专业报考价值可居第一位。河南大学拥有优秀的师资队伍和丰富的教学资源，能为美术生提供广阔的发展空间和良好的学习条件。

郑州大学

郑州大学是河南省另一所重点本科院校，其艺术与传媒学院招收有一定的艺术素养和创作能力的学生。郑州大学的美术类专业是综合性美术学科体系，学科实力进一步凸显。报考条件为考生符合河南省美术统考成绩、文化课成绩和省内外艺术类专科院校的录取要求。

河南师范大学

河南师范大学是一所省属重点大学，美术学是该校的重点学科之一。其美术学专业成立于1986年，经过二十余年的努力发展，学院的教学条件得到了较大的改善，办学规模得到了迅提高，办学层次产生了飞跃式发展。同时，该校的视觉传达和环境设计专业也在不断发展壮大。

郑州轻工业大学

该校的设计学类专业在河南省内具有较高的知名度和影响力，是河南省重点学科。动画、美术学类、设计学类等专业的教学成果显著，注重培养学生的创新能力和实践能力，与多家企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

河南工业大学

河南工业大学的产品设计专业是国家级一流本科专业建设点，显示其在美术领域的实力。

中原工学院

在服装设计和工业设计方面表现突出，服装设计是河南顶尖专业之一。

河南理工大学

河南理工大学是中国第一所矿业高等学府，河南省建立最早的高等学校，是河南省与国家安全生产监督管理总局共建高校、河南省属重点大学。

河南财经政法大学 、 河南城建学院、 郑州航空工业管理学院、 华北水利水电学院、 安阳师范学院、 洛阳师范学院、 南阳师范学院、 南阳理工学院、 信阳师范学院、 周口师范学院、 商丘师范学院、 新乡学院、 许昌学院、 平顶山学院、 洛阳理工学院、 黄淮学院、 河南工程学院、 河南科技学院、 安阳工学院

这些院校也招收美术生，但具体专业和录取要求请参考各院校的招生简章。

此外，还有一些其他的美术学院和艺术类大学如河南省艺术学院、郑州大学艺术与传媒学院、河南工程学院艺术与传媒学院、河南师范大学美术与设计学院等，这些学院也提供多个美术类专业，具有不同的教学特色和优势。

建议美术生在选择报考院校时，综合考虑自己的兴趣、专业方向、以及各院校的师资力量、教学资源和就业情况，选择最适合自己的学校。