河南商丘市至少有一所本科大学和多所专科学校，具体如下：

商丘师范学院

类型：本科

地址：河南省商丘市梁园区平原中路55号（梁园校区）

商丘职业技术学院

类型：专科

地址：河南省商丘市

商丘医学高等专科学校

类型：专科

地址：河南省商丘市城乡一体化示范区迎宾路666号

永城职业学院

类型：专科

地址：河南省商丘市永城市东城区学府路002号

商丘幼儿师范高等专科学校

类型：专科

地址：河南省商丘市（具体地址未提供）

建议访问各大学的官方网站或联系学校获取最新和详细的信息。