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大学美育教育的书籍包括以下几种:
《大学美育》(苏宏元 主编)
《美育十五讲》(曾繁仁 著)
《美的历程》(李泽厚 著)
《西方美学史》(朱光潜 著)
《美学与美育》(教育部人才培养模式改革和开放试点教材)
《大众文化导论》(高等学校通识课程系列教材)
《美学教程》(复旦博学 21世纪重点教材)
《文学概论》(教育部人才培养模式改革和开放试点教材)
《TOP1 美育教师手册:理论方法与实践》
《大学美育》全彩版(赵强 主编)
《大学美育概论》(金波、邢亚男、李丹 主编)
《国画欣赏常识》
《中国绘画史》
《中国画美育》
这些书籍涵盖了美育基础理论、审美欣赏和创造、艺术领域介绍、审美素养和人文素养提升、美的历史与文化、审美教育实践以及当代美育趋势等内容,适合作为大学美育的教材或参考书。