在银川提供函授教育的大学包括：

1. 宁夏大学

2. 宁夏师范学院

3. 银川能源学院

4. 宁夏医科大学

5. 宁夏广播电视大学银川分校

6. 宁夏大学新华学院

7. 西北第二民族大学

8. 中国地质大学银川学院

9. 银川市职业技术学院成人教育部

10. 宁夏开放大学（银川分校）

11. 宁夏成人教育中心

12. 银川市成人教育学校

13. 西安建筑科技大学（在宁夏有函授点）

14. 宁夏财会函授学校

15. 宁夏经贸职业技术学院

16. 银川市第一职业高级中学

17. 宁夏农学院

18. 宁夏职业技术学院

19. 宁夏工商职业技术学院

20. 宁夏财经职业技术学院

21. 宁夏警官职业学院

22. 宁夏建设职业技术学院

23. 北京师范大学网络学院宁夏分院

24. 中国政法大学宁夏函授站

25. 宁夏邮电函授学院

26. 北京航空航天学院银川函授站

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的大学和专业进行报考。