在湖南，提供物流专业教育的高等院校包括：

湖南大学

湖南大学是湖南省的重点高水平综合性大学之一，其物流管理专业具有悠久的历史和良好的声誉。该校物流专业注重培养学生的综合素质和实践能力。

中南大学

中南大学是湖南省的一所国家“双一流”高水平大学，其物流工程与管理专业在国内享有较高的声誉。该校注重理论教学与实践环节相结合，培养学生的创新思维和实际操作技能。

湖南师范大学

湖南师范大学是湖南省的重点本科院校，其物流管理专业已发展为具有较强实力和影响力的专业之一。该校注重培养学生的物流专业知识和实践能力，并积极开展校企合作、实习实训等活动。

湖南科技大学

湖南科技大学是湖南省一所以工为主的研究型大学，物流管理专业在该校属于优势专业之一。学校注重培养学生的实际操作能力和创新精神，为学生提供良好的实践平台。

中南林业科技大学

中南林业科技大学是一所综合性大学，可能提供物流相关的专业或课程。

长沙理工大学

长沙理工大学提供物流相关专业的职业技术学院。

湖南交通工程学院

湖南交通工程学院是一所提供物流相关专业的职业技术学院。

湖南工学院

湖南工学院是一所提供物流相关专业的本科院校。

南华大学

南华大学提供物流相关专业。

湖南现代物流职业技术学院

湖南现代物流职业技术学院是湖南省楚怡高水平高职学校建设计划建设单位A档、湖南省人民政府和中国物流与采购联合会共建院校、教育部人才培养工作水平评估优秀院校、湖南省示范性高职学院、湖南省文明校园。学院是全国唯一以现代物流为主导专业的高等院校，是公办全日制普通高等院校。

湖南商务职业技术学院

湖南商务职业技术学院提供物流相关专业。

湖南工商职业学院

湖南工商职业学院提供物流相关专业。

湖南电气职业技术学院

湖南电气职业技术学院提供物流相关专业。

潇湘职业学院

潇湘职业学院提供物流相关专业。

郴州职业技术学院

郴州职业技术学院提供物流相关专业。

湖南环境生物职业技术学院

湖南环境生物职业技术学院提供物流相关专业。

这些高校在物流专业教育方面都有各自的优势和特色，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。