高三不开学可以从事多种工作，具体选择取决于个人的兴趣、能力和未来发展方向。以下是一些可能的选择：

参军 ：如果眼睛不近视、身体健康、没有纹身等，可以联系街道办事处报名参军。

打工

工厂：

如去工厂做生产线工人，边做边学（自修成人考试）。

工地：如去工地搬砖等重体力劳动。

服务行业：如餐厅服务员、酒店前台、快递员、外卖员等。

销售：如房产销售、汽车销售等，如果有天赋、口才好，脑筋灵活的人适合这一行。

创业

开小店：如小饭店、卖凉皮肉夹馍等。

电商：如开网店、做微商等。

其他：如做婚庆主持、驻唱歌手、美容美发美甲等，需要提前掌握相应技能。

学习技能

技术类工作：如厨师、美发师、汽修工等，这些工作有一定的技术性，可以通过学徒制学习。

其他技能：如编程、设计、绘画等，可以通过自学或参加培训班学习。

自由职业

网络相关：如网红主播、自由撰稿人、社交媒体管理等。

咨询与服务：如心理咨询师、职业规划师等，需要相关的专业知识和经验。

实习或学徒

实习机会：通过实习获得实践经验，同时积累职业网络。

学徒制度：在实际工作中学习，获得实践经验和技能。

建议

兴趣导向：选择自己感兴趣的工作，这样更容易坚持下去。

技能提升：无论选择哪种工作，都要不断学习新技能，提升自己的竞争力。

职业规划：尽早进行职业规划，了解不同职业的发展前景和所需技能。

家长支持：家长可以提供职业咨询、技能培训、实习机会等支持，帮助孩子找到合适的工作方向。

希望这些建议对你有所帮助，祝你找到满意的工作!