以下是日本测绘工程专业的排名情况：

东京大学

排名：在CWUR世界大学排名中名列世界第13位、日本第1位。

特点：东京大学是世界级著名研究型综合大学，情报学环学际情报学府综合分析情报学课程包含了测绘专业的相关内容。

东京工业大学

排名：在2016/17年QS世界大学排名中位列世界第56名、日本第3名。在2023年QS世界大学排名第48名，日本排名第3名，亚洲第5名。

特点：东京工业大学是以工程技术与自然科学研究为主的日本顶尖、世界一流的理工类大学，测绘专业可能也具有较强的竞争力。

京都大学

排名：在2023年QS日本大学排名中位列第三。

特点：京都大学是一所世界级顶尖研究型大学，被誉为“科学家的摇篮”，提供空间情报科学研究科，其中包含GIS相关专业。

筑波大学

特点：筑波大学的生命环境科学研究科地球环境科学提供与测绘相关的课程。

信州大学

特点：信州大学在多个学术领域都有不错的表现，测绘专业也可能在其列。

山形大学

特点：山形大学在工程测量类专业可能也具有一定的竞争力。

大阪大学

特点：大阪大学以人文地理学为主，提供GIS相关课程。

东北大学

排名：在综合排名中位居首位，并在“教育成果”方面评分高达97.6，连续4年稳居综合排名第一位。

特点：东北大学提供GIS相关专业。

这些大学在测绘工程及相关领域都有较高的声誉和排名，具体选择哪所大学还需根据个人兴趣、研究方向和职业规划来决定。建议进一步查阅各大学的详细课程设置和师资力量，以获得更全面的信息。