高三生和学姐聊天时，可以选择以下话题：

学习和课程

可以询问学姐关于各种课程的看法，是否有一些值得推荐的课程或者学习方法。也可以聊一些学习上的问题，如如何高效记忆、如何提高成绩等等。

校园生活

聊聊校园里的各种活动，比如社团活动、运动比赛等，让她分享她在校园的经历和体验。

可以聊一下学校的政策或者你对学校环境的不熟悉之处，让学姐帮你介绍。

兴趣爱好

了解彼此的爱好和兴趣总是一个好的开始，可以让你更容易建立共鸣。可以聊聊音乐、电影、运动等娱乐活动。

未来规划

探讨各自的未来规划和目标，包括职业规划、学术计划等。

家乡和旅行

聊聊你们的家乡，分享家乡的风土人情。如果你们都有旅行的经验，可以互相分享旅行的趣事和经验。

轻松愉快的话题

打招呼和寒暄，问一些日常问题，如她近期如何、工作是否顺利等。找一些轻松愉快的话题，让谈话保持自然和舒适。

电影和电视

可以聊聊最近看过的电影或电视剧，分享各自的观感和评价。

时尚话题

如果你们对时尚有兴趣，可以聊聊最近的流行趋势、服装搭配等。

其他

如果以上话题都不感兴趣，可以尝试聊一些她感兴趣的话题，或者直接询问她是否有其他喜欢的话题。

建议：

尊重学姐：在聊天过程中，要尊重学姐的意见和感受，避免过于幼稚或不成熟的话题。

观察反应：注意观察学姐的反应，如果她对某个话题不感兴趣，可以及时调整话题，避免让对话变得尴尬。

保持真诚：聊天时要保持真诚和自然，不要刻意迎合对方，让她感受到你的真诚和善意。