石泉职业技术学校的专业报名可以通过以下方式进行：

直接在学校报名

可以直接前往石泉职业教育中心进行现场报名，填写报名表并缴纳报名费。

网上报名

可以登录学校官网，填写报名信息并缴纳报名费。

注意事项

身高要求：数控、机电、汽修专业要求身高不低于1.58米。

面试要求：旅游服务酒店管理专业和汽修专业必须面试。

专业推荐：学校提供多个专业，其中计算机应用、机械制造、电气工程等备受推荐。

录取方式：学校将根据考生的综合素质和成绩，按照招生计划进行综合评定和录取，录取方式为统一录取，录取标准为高考或中考成绩。

专业志愿：在填报志愿时，建议按照自己意愿填报两个以上专业志愿，并服从调配。

建议提前了解学校的招生简章和专业要求，选择适合自己的专业进行报考。