高三阶段刷题的程度和策略应该根据个人的学习情况和目标来制定。以下是一些建议：

刷题数量

刷题不是越多越好，而是要精选题目，有针对性地进行练习。每天刷20道题左右是较为合适的目标。

数学题量较大，不可能全部做完，因此要重点刷易错题和常错题。

刷题质量

刷题前要先建立知识网络，确保对基础知识的理解到位。刷题过程中要注重解题方法和思路的总结。

做题后要及时总结和反思，归纳题目类型和要点，反思自己的解题方法，并记录在错题本上，以便后续复习。

刷题策略

先攻克错题，因为错题反映了知识漏洞，针对性地复习可以弥补不足。

按照题目难度分层练习，从基础题到中等题再到难题，逐步提升解题能力。

定期进行模拟测试，检验自己的学习效果，并根据测试结果调整学习计划。

时间管理

合理安排刷题时间，避免过度疲劳。可以采用秒表刷题法来提高做题速度和准确度。

保持良好的作息时间，确保有足够的睡眠，以保持高效的学习状态。

心态调整

刷题过程中要保持积极的心态，遇到难题先独立思考，再参考答案完善思路，培养独立解题能力。

不要盲目追求题量，要注重题目的质量和效果，避免形式主义。

综上所述，高三刷题要刷到能够熟练掌握知识点，能够快速准确地解题，并且能够通过刷题发现并弥补自己的知识漏洞。同时，要合理安排时间，保持良好的心态，以达到最佳的学习效果。