以下是一些在中高考中比较吃香的老师职业：

艺术类老师

包括音乐和美术老师。近年来，音乐和美术已经被纳入中考的考试范围，这两门学科的老师学科地位大大提高，越来越受到重视。高中的艺考更不用说。

体育老师

目前已经有很多省市把体育划入中考范围，对学生的身体素质越来越重视，体育的分值得到了对应的提高，体育老师的地位也得到了显著提高。

新技术教育类的老师

包括人工智能、新媒体教学、系统开发、设计和维护等方面的老师。随着人工智能时代的到来，国家主张发展智能教育，“人工智能初步”已列入普通高中信息课的选择性必修课程，这类老师的专业性比较强。

学前教育老师

随着国家开放了三胎政策，人口增加，孩子的学前教育变得越来越频繁。因此，学前教育类的老师在未来会非常吃香，也会受到国家重视。

编程课老师

随着网络技术的普及，编程已经逐步纳入到小学课程当中，成为未来孩子必须学的一项技能。因此，编程课老师在未来也会非常吃香，并且薪资待遇也会非常优厚。

这些职业在未来中高考相关的教育领域中具有广阔的发展前景和较高的社会地位。建议根据个人兴趣和专业背景，选择合适的职业方向进行发展。