西安建筑科技大学提供了一系列的文科专业，适合文科生选择。以下是一些推荐的专业：

国际经济与贸易：

这是一个文史类的专业，适合对国际贸易感兴趣的文科生。

法学：

法学专业也是文史类，适合对法律感兴趣的学生。

汉语言文学：

汉语言文学专业是中国语言文学类专业，适合喜欢文学和语言的学生。

对外汉语：

这个专业适合希望从事对外汉语教学的学生。

英语：

英语专业是外国语言文学类专业，适合希望学习英语的学生。

戏剧影视文学：

这个专业适合对戏剧和影视文学感兴趣的学生。

会计学：

会计学是文史类专业，适合对财务和会计感兴趣的学生。

公共管理类专业：

这类专业也适合文科生，适合希望从事公共管理工作的学生。

此外，还有一些其他专业如工程造价、工程监理、城市轨道交通运营与管理、空中乘务、报关与国际货运、旅游管理、导游、室内设计、环境艺术设计等也招收文科生。

建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。