在湖南长沙，有几所知名的军校提供中专教育，主要包括以下几所：

中国人民解放军国防科技大学

简介：国防科技大学是一所综合类军校，位于湖南长沙，包含多个世界一流建设学科以及一级和二级国家重点学科。它是唯一的一所985军校，并属于国家“双一流”建设支持。

专业：提供多个学科的硕士和博士学位授予。

湖南郴州武警军校

简介：主要负责武警部队指挥类、工程技术类干部的学历教育和任职培训任务。是一所指挥与技术并重、工程与管理结合、教学与科研一体的武警综合大学。

专业：侧重于武警部队的指挥和工程技术类培训。

中国人民解放军工程兵学院

简介：培养全军工程兵中级军政指挥官、院校教官、高层次军事学术研究人才和工程兵分队指挥人才。是工程兵指挥军官的最高学府。

专业：主要培养工程兵军政指挥干部和教学科研人才。

湖南省黄埔军校

简介：黄埔军校在长沙的分校，即中央军事政治学校第三分校，成立于1927年，培养了许多具有湖南人特有的坚韧不拔精神的军事人才。

专业：侧重于军事教育和训练。

长沙航空职业技术学院

简介：全军唯一一所国民教育性质普通高校，主要承担为军队培养定向士官，为地方航空产业培养技术技能人才。

专业：主要承担为军队培养定向士官，为地方航空产业培养技术技能人才。

湖南国防工业职业技术学院

简介：专注于国防工业领域的职业技术教育。

专业：侧重于国防工业领域的职业技术教育。

这些军校在长沙提供了不同类型和层次的军事教育和培训，涵盖了从基础军事训练到高级专业技术的多个方面。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的军校进行报考。