电子封装技术专业的大学排名如下：

西安电子科技大学

华中科技大学

北京理工大学

哈尔滨工业大学

桂林电子科技大学

上海工程技术大学

上海电机学院

江苏科技大学

南昌航空大学

厦门理工学院

建议在选择学校时，还需考虑学校的最新排名、专业特色、师资力量、科研实力以及就业前景等因素。