出国学习农业相关的专业时，可以根据个人兴趣、职业规划以及目标国家的需求和就业市场来选择。以下是一些建议的专业方向：

生物类专业

遗传育种、生物化学、植物生理、果树、昆虫学、植物病理学、农药学等。这些专业在国外有较高的需求，尤其是在生物技术领域发展迅速的背景下。

动物类专业

动物医学、动物科学等。这些专业在国外就业前景广阔，尤其是动物医学专业，回国后就业前景无限。

植物类专业

植物保护、植物检疫、园艺等。园艺专业可能在国内和国际市场上都有较好的发展。

冷门专业

葡萄酒专业、农业科技、农业管理等。这些专业在国内竞争较小，但同样具有广阔的国际市场。

交叉学科

农业资源与环境、农业机械化、食品科学与工程、农业工程等。这些专业结合了农业科学、工程技术、经济学等多个领域的知识，具有广泛的应用前景。

经济管理类专业

农业经济管理、农业商业等。这些专业关注农业经济系统的组织、管理和决策，对于农业发展具有重要的指导意义。

环境科学类专业

环境农学、农业科学等。这些专业研究农业与环境之间的关系，关注农业生态、农业资源保护等。

其他相关专业

农业信息学、可持续农业等。这些专业关注农业信息的收集、处理和应用，以及农业的可持续发展。

建议

明确目标：首先明确自己的职业规划和兴趣方向，选择与之匹配的专业。

了解市场需求：研究目标国家的就业市场，了解哪些专业需求量大，哪些专业有较好的发展前景。

考虑学校优势：选择具有较强科研实力和丰富实践机会的学校，以便获得更好的学习和成长环境。

通过以上分析，可以根据个人情况和目标选择最适合自己的农业专业进行深造。