湖南省和浙江省的高考考生可以参加两次高考。

湖南省

湖南省实行“一省一策”，允许考生在高考后一年内再次参加高考，但需要满足一定条件。

浙江省

浙江省在高考后还有一次“选秀”机会。第一次考试是全国统一的考试，第二次考试则更像是一种补考或者选才的方式。具体而言，浙江省采取了两次考试的办法，第一次是参加全国高中生物竞赛和全国地理学科竞赛成绩优秀的学生，可以在高考成绩上加分，录取时按优惠政策执行；第二次是在高考成绩公布之后，对高考成绩不理想的学生开展的“选才”活动，这也被称为“二调”。

建议查阅当地教育考试院或相关政府部门发布的高考政策文件，以获取最准确的信息。