在消防大学中，与火灾相关的专业主要包括以下几种：

消防工程专业：

研究火灾的预防、检测、扑救、风险评估、消防设计等方面的知识和技能。

消防安全工程：

侧重于火灾科学理论、火灾风险管理、应急响应等方面的研究。

消防指挥与管理：

培养具备消防指挥、应急处置、危险品管理等能力的专业人才。

应急救援专业：

培养具备应急救援技能、救援心理辅导、协同作战等能力的专业人才。

火灾勘查专业：

专注于火灾现场勘验、询问、损失统计与分析、痕迹物证辨识与鉴定等。

消防技术与管理：

涉及消防技术、管理等方面的综合学科。

建筑消防工程：

研究建筑中的消防系统设计、施工和维护。

消防材料与器材工程：

研究消防材料、器材的设计、制造和应用。

灭火器材工程：

专注于灭火器材的研发、制造和应用。

机械设计制造及其自动化专业：

在消防领域也有广泛应用，主要学习机械原理、机械设计、自动化技术等方面的知识。

安全工程专业：

与消防安全息息相关，主要学习安全原理、安全系统设计、风险评估与管理等方面的知识。

核生化消防专业：

专注于核生化条件下的消防应对专业，涉及核生化灾害的预防、应对和处置。

森林消防专业：

针对森林火灾的预防和扑救，学习内容包括森林火灾的监测、预警、扑救技术，以及森林消防队伍的组织和管理。

飞行器控制与信息工程：

涉及飞行器在消防领域的应用和控制，如无人机在火灾救援中的应用。

这些专业通常在消防工程、安全工程、应急救援等领域提供教育，旨在培养能够在消防系统、企事业单位、科研机构等领域工作的专业人才。