在福州，有几所大学提供西点专业，以下是一些你可以考虑的选项：

福建轻工职业技术学院

专业：西点烹饪专业

特点：设有专业课程，教学设施和实践基地齐全，师资力量强大。

福建新东方烹饪学校

专业：西点专业和蛋糕烘焙专业

特点：受欢迎，去学的人特别多。

福州黎明职业技术学院

专业：中西面点工艺专业

特点：提供全面的中西面点工艺培训。

福州新东方西点学校

课程：一年制西点全能专业和短期蛋糕烘焙专业

教学：小班制互动式教学，专业实践加理论。

福建江夏学院烹饪学院

提供：烘焙和糕点制作等专业课程

特点：设备齐全，师资力量雄厚。

福州职业技术学院烹饪与旅游学院

开设：烹饪专业，包含糕点制作等内容

特点：丰富的实践教学经验。

福建农林大学食品科学与工程学院

开设：烘焙与糕点技术专业

特点：实力雄厚，设备齐全。

福州高厨学校

培训内容：西点、面包、蛋糕等糕点

特点：办学20多年，品种多样。

福州贝拉米烘焙学院

培训内容：专业的烘焙技术培训，涵盖基础理论到实操技能

特点：适合初学者。

福州广厦中等职业学校

专业：西点烘焙专业

特点：注重理论与实践相结合的教学，提供系统培训。

福州华东职业技术学院

专业：烹饪工艺与营养调理专业（包括西点制作）

特点：注重实践教学，提供合作实习基地。

福州经济技术职业学院

专业：烹饪与西点工艺专业

特点：提供专业的西点学习机会。

港焙国际西点学院

特点：香港天欧国际教育集团旗下的西点培训品牌，口碑好评率高。

福州米澜西点咖啡调酒培训学校

培训内容：西点烘焙、调酒师、咖啡师饮品等

特点：专业从事奶茶、饮品、咖啡、西点烘焙以及甜品技术指导培训。

福州高厨职业培训学校

特点：多次被授予“先进办学单位”等荣誉，是学西点的好去处。

福州海峡厨师培训

特点：在规模、师资设备方面拥有诸多优势，是福建省烹饪教育品牌学校。

这些学校都提供不同层次和类型的西点专业课程，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。建议实地考察学校的教学环境和设施，了解师资力量和就业情况，以便做出更明智的选择。